2025/04/29

今年初めての出張シェフ。 この日は13名のお客さま。 すごいワインばかりの空きボトル。 グラスはお一人さま4脚ご用意しました🥂 出張シェフは1日がかりの準備ですが、 楽しいワイン会でしたら嬉しいです😊

2025/04/28

何年か前に初めて食べたコシアブラ。 山菜の中でも一番好きなのですが、最近は人気の様で美味しいコシアブラにめぐり会えてなかったのですが、 長野から届きました！ 天ぷらだけでなく、イタリアンでも色々味わうことができます。 血液サラサラ、アンチエージングなど、血圧を下げる効果があるそうです。 今しかない旬の野菜嬉しいですね。

2025/04/24

お友だちから太っとい蕨届きました💕 あく抜きしてあるのもありがたい🙇‍♀️ 毎年これ食べたら他食べれない😅 山の料理カルボナーラと山菜の組み合わせも中々ですよ！

日々の出来事 · 2025/04/20

伊豆の海の帰りに沼津でランチ。 体力使いすぎ、腹ぺこの中沼津で海鮮ランチ。どちらかと言えば小食の私も腹ぺこすぎて完食。 先週私も活アジを買いましたが、ここの生しらす、桜エビ、肉厚なアジも美味しかった。満足、満足。 レストランをしていると夜型になりますが、早起きは三文の徳ということで今日は充実した長い一日でした。

2025/04/06

昨日の雨で散った花びらで真っ白ですが、参道は桜のトンネルになってます。 今週いっぱいですね。 お散歩気持ちよさそうです🌸 お掃除も大変そう😅😅😅

2025/03/30

プレゼントによさそう

日々の出来事 · 2025/03/17

春近し

日々の出来事 · 2025/02/08

寒い朝を迎えました。 この辺りも雪が積もってます。 今年は夏の暑さで色々な野菜が不作だそう。 貴重な大府のいちごで🍓パワーアップ。 この時期いちごを沢山食べると　不思議と風邪も引かず、インフルエンザにもなってません。 ビタミン豊富ないちご。旬の時に食べておかないとです😊

日々の出来事 · 2025/02/03

初めての講演会。それも母校で！

お料理 · 2025/01/12

冬季限定❣️ サラミのように包んだオリジナルのサラミチョコレート 中身は小笠原産海底ラムを使い、ナッツ類が入ってます。 プレゼントに如何ですか🎁 冬のみの限定販売です。