2025/06/05
皆さまのお陰で本日6月6日で22周年を迎える事が出来ました。 駅前の店舗で8年、この場所に移転して14年目。 あっという間でした。 先日はコツコツ積み上げて作ってきたInstagramを乗っ取られましたが、お料理同様また新たにコツコツ作っていきますので宜しくお願いします。
2025/04/29
今年初めての出張シェフ。 この日は13名のお客さま。 すごいワインばかりの空きボトル。 グラスはお一人さま4脚ご用意しました🥂 出張シェフは1日がかりの準備ですが、 楽しいワイン会でしたら嬉しいです😊
2025/04/28
何年か前に初めて食べたコシアブラ。 山菜の中でも一番好きなのですが、最近は人気の様で美味しいコシアブラにめぐり会えてなかったのですが、 長野から届きました！ 天ぷらだけでなく、イタリアンでも色々味わうことができます。 血液サラサラ、アンチエージングなど、血圧を下げる効果があるそうです。 今しかない旬の野菜嬉しいですね。
2025/04/24
お友だちから太っとい蕨届きました💕 あく抜きしてあるのもありがたい🙇♀️ 毎年これ食べたら他食べれない😅 山の料理カルボナーラと山菜の組み合わせも中々ですよ！
伊豆の海の帰りに沼津でランチ。 体力使いすぎ、腹ぺこの中沼津で海鮮ランチ。どちらかと言えば小食の私も腹ぺこすぎて完食。 先週私も活アジを買いましたが、ここの生しらす、桜エビ、肉厚なアジも美味しかった。満足、満足。 レストランをしていると夜型になりますが、早起きは三文の徳ということで今日は充実した長い一日でした。
2025/04/06
昨日の雨で散った花びらで真っ白ですが、参道は桜のトンネルになってます。 今週いっぱいですね。 お散歩気持ちよさそうです🌸 お掃除も大変そう😅😅😅
寒い朝を迎えました。 この辺りも雪が積もってます。 今年は夏の暑さで色々な野菜が不作だそう。 貴重な大府のいちごで🍓パワーアップ。 この時期いちごを沢山食べると 不思議と風邪も引かず、インフルエンザにもなってません。 ビタミン豊富ないちご。旬の時に食べておかないとです😊
