2025/10/08
今の時期しかない甲イカの稚魚”新イカ” 柔らかく旨みが凝縮してて、イカ好きにはたまらない。 お寿司屋さんでは1つ丸々使って握ってくれるところもあるらしい。 これ食べたら他食べれないわ〜💕 いつもあるわけではないので、予約時に確認して下さいね
2025/07/02
大府の鈴木バイオリンさんが僅か5年間ほど作っていたという貴重なマンドリンを、お店に飾ってと何年か前に頂きました。 お店のピアノの上に飾っていると、興味を持って下さるお客さまが多いのにはびっくり❗️ 弦が切れてたのですが、お客さまが再来店された時にお店で弦を張って下さいました。 チューニングもして弾いて下さいました🎵
お知らせ · 2025/06/05
皆さまのお陰で本日6月6日で22周年を迎える事が出来ました。 駅前の店舗で8年、この場所に移転して14年目。 あっという間でした。 先日はコツコツ積み上げて作ってきたInstagramを乗っ取られましたが、お料理同様また新たにコツコツ作っていきますので宜しくお願いします。
2025/04/29
今年初めての出張シェフ。 この日は13名のお客さま。 すごいワインばかりの空きボトル。 グラスはお一人さま4脚ご用意しました🥂 出張シェフは1日がかりの準備ですが、 楽しいワイン会でしたら嬉しいです😊
2025/04/28
何年か前に初めて食べたコシアブラ。 山菜の中でも一番好きなのですが、最近は人気の様で美味しいコシアブラにめぐり会えてなかったのですが、 長野から届きました！ 天ぷらだけでなく、イタリアンでも色々味わうことができます。 血液サラサラ、アンチエージングなど、血圧を下げる効果があるそうです。 今しかない旬の野菜嬉しいですね。
